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友博国际:展农业大省新形象 成世界了解吉林新窗口

时间:2019/11/30 19:28:35  作者:  来源:  浏览:4  评论:0
内容摘要: 吉菜发展20年庆典暨第四届冰雪美食节28日在长春举行。吉林省商务厅厅长王志伟表示,吉菜基本形成了民俗菜、山珍菜、民族菜、生态餐饮和宫廷菜等5大系列38个标准菜品。 位于中国东北腹地的吉林是中国传统农业大省,1999年,为打造生态吉林,加快粮食转化,促进消费,倡导健康消费,以小...
    吉菜发展20年庆典暨第四届冰雪美食节28日在长春举行。吉林省商务厅厅长王志伟表示,吉菜基本形成了民俗菜、山珍菜、民族菜、生态餐饮和宫廷菜等5大系列38个标准菜品。

    位于中国东北腹地的吉林是中国传统农业大省,1999年,为打造生态吉林,加快粮食转化,促进消费,倡导健康消费,以小餐桌拉动大经济,吉林官方正式提出开发吉菜的战略部署。

    王志伟回顾吉菜发展历程时说,吉菜从无到有,从寂寂无名到跻身“新八大菜系”,已经成为中国餐饮界的一张名片,并且在拉动经济增长、服务民生等方面发挥了重要作用。

    当天,吉林省商务厅颁发了吉菜发展20年终身荣誉、功勋人物、领军人物、杰出人物和突出贡献企业等五个奖项,表彰吉菜发展过程中先进个人及企业。

    吉菜发展20年终身荣誉奖获得者、吉林省贸促会原会长曹玉春表示,吉菜已经褪去“黑咸粘腻”的老特点,成为“天然、绿色、营养、健康”的新派美食,展示了农业大省的新形象。

    吉菜舞台并不止于中国。吉林省商务厅市场秩序处处长杨宏伟说,这些年吉菜名厨登上世界舞台,例如,在意大利、西班牙吉林味道广受好评,可以说吉菜成为世界了解吉林的新窗口。

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